近日，云南品斛堂酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：品斛堂酒業(yè)）獲得由國(guó)際權(quán)威咨詢(xún)機(jī)構(gòu)CIC灼識(shí)授予的“石斛酒中國(guó)銷(xiāo)量第一”和“中國(guó)石斛露酒開(kāi)創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)證書(shū)！

露酒行業(yè)：增長(zhǎng)潛力全面釋放，石斛酒成為賽道重要增長(zhǎng)引擎

健康消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，消費(fèi)者對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的需求正從“口感刺激”轉(zhuǎn)向“溫和滋養(yǎng)”，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2025年露酒銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)40%，收入和利潤(rùn)同比增長(zhǎng)已超越黃酒、葡萄酒，成為繼白酒、啤酒之后的第三大酒種，正加速崛起為酒類(lèi)市場(chǎng)的“新藍(lán)?！薄?/span>

目前，國(guó)內(nèi)的露酒市場(chǎng)已邁入百億規(guī)模，年均復(fù)合增長(zhǎng)率長(zhǎng)期保持兩位數(shù)以上。即使在近年酒業(yè)整體承壓的背景下，露酒依然保持著逆勢(shì)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)未來(lái)五年市場(chǎng)規(guī)模將突破千億元，正在加速?gòu)募?xì)分市場(chǎng)向主流賽道邁進(jìn)。

其中，以藥食同源食材為核心的特色露酒表現(xiàn)尤為突出，憑借天然健康的產(chǎn)品屬性與全場(chǎng)景適配的消費(fèi)優(yōu)勢(shì)，從傳統(tǒng)養(yǎng)生場(chǎng)景逐步滲透至商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐、節(jié)日禮贈(zèng)等多元場(chǎng)景，持續(xù)為露酒市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張注入核心動(dòng)能。

作為“中華九大仙草之首”的石斛，因兼具溫和滋養(yǎng)功效與適配酒類(lèi)的獨(dú)特風(fēng)味，成為露酒產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)的關(guān)鍵突破口。從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，石斛露酒已經(jīng)從云南、安徽、浙江等區(qū)域的小眾品類(lèi)，成長(zhǎng)為眾多酒企品類(lèi)創(chuàng)新的重要方向。既有地方白酒龍頭跨界布局，依托全國(guó)性渠道快速搶占市場(chǎng)；亦有品斛堂酒業(yè)等石斛專(zhuān)業(yè)品牌深耕賽道，推出多款精準(zhǔn)匹配低負(fù)擔(dān)飲酒需求的石斛健康白酒產(chǎn)品。

隨著市場(chǎng)需求的持續(xù)擴(kuò)容，消費(fèi)者對(duì)石斛露酒的認(rèn)知也逐漸從“產(chǎn)品可得性”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)優(yōu)越性”，對(duì)原材料與工藝提出了更為嚴(yán)苛的要求。在此背景下，行業(yè)迫切需要具備全產(chǎn)業(yè)鏈整合能力與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系的領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)作用，推動(dòng)賽道向規(guī)范化、高品質(zhì)化方向發(fā)展。而品斛堂酒業(yè)正是依托其在石斛產(chǎn)業(yè)的先發(fā)布局優(yōu)勢(shì)與深厚產(chǎn)業(yè)積淀，為石斛露酒賽道樹(shù)立了清晰的品質(zhì)標(biāo)桿。

品斛堂酒業(yè)：全產(chǎn)業(yè)鏈賦能與匠心工藝，鑄就行業(yè)品質(zhì)標(biāo)桿

品斛堂酒業(yè)起源于“中國(guó)紫皮石斛之鄉(xiāng)”云南龍陵，始終深耕高品質(zhì)石斛露酒與健康飲酒場(chǎng)景的領(lǐng)軍品牌，其旗下“龍崚王”“云鍋頭”米香型白酒系列產(chǎn)品分別斬獲“中國(guó)名酒·云南名酒”殊榮，是云南白酒首次摘得“中國(guó)名酒”桂冠，標(biāo)志著云南米香型白酒正式躋身全國(guó)名酒陣營(yíng)。品牌以不可復(fù)制的米香型白酒為核心基酒，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原料結(jié)合科技賦能工藝，推出醇香體驗(yàn)與草本滋養(yǎng)兼具的新產(chǎn)品。作為中國(guó)石斛露酒的開(kāi)創(chuàng)者，圍繞“產(chǎn)區(qū)、匠心、文化”三大維度，在傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代健康理念的碰撞中，打造承載云南高黎貢山風(fēng)土底蘊(yùn)的特色露酒。

產(chǎn)區(qū)層面，依托高黎貢山南脈“世界物種基因庫(kù)”的原生態(tài)環(huán)境，不僅布局千余畝仿野生石斛種植基地，分析還原山川、林植、水環(huán)境,模擬原生態(tài)體系的光照、溫度、濕度等條件,還原有機(jī)生態(tài)平衡,減少人工干預(yù),培育品質(zhì)更接近野生的紫皮石斛原料。所產(chǎn)紫皮石斛多糖含量遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；更坐擁龍陵16-18℃恒溫發(fā)酵氣候、達(dá)摩山93.7%森林覆蓋率滋養(yǎng)的極軟山泉水（硬度僅33.7毫克/升），以及滇西高碳水、低脂肪的優(yōu)質(zhì)大米，三大自然稟賦共同釀就“比純凈更純凈”的米香型基酒。其酒體柔順?biāo)瑑簟⒆詭烊桓侍?，能最大限度降低?fù)雜成分對(duì)石斛的負(fù)面影響，為草本精華注入提供純粹基底，讓滋養(yǎng)與風(fēng)味完美融合。

匠心層面，集結(jié)國(guó)家白酒評(píng)委、國(guó)家果露酒白酒評(píng)委、國(guó)家一級(jí)釀酒師、品酒師等專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合大連理工大學(xué)、云南大學(xué)等多所高校及科研機(jī)構(gòu)深耕紫皮石斛的種植與研發(fā)，由中國(guó)著名酒體設(shè)計(jì)大師李克明親自把控酒體風(fēng)味。以121道精細(xì)化工藝，先通過(guò)陶壇林藏工藝（2萬(wàn)個(gè)/立方厘米負(fù)氧離子環(huán)境）加速米香基酒老熟，催生出米香、蜜香、玫瑰香的三重清雅風(fēng)味；再精準(zhǔn)完成石斛萃取、基酒陳釀與科學(xué)勾調(diào)，讓米香的純凈特質(zhì)與石斛的蘭花香自然兼容，實(shí)現(xiàn)“一酒兩花香”的獨(dú)特體驗(yàn)，同時(shí)通過(guò)微生物代謝優(yōu)化，讓?duì)?苯乙醇等天然芳香物質(zhì)最大化，提升酒體層次感與舒適度。

文化層面，品斛堂酒業(yè)更是將企業(yè)責(zé)任深植滇西大地。作為“酒桌上的云南名片”，其紫皮石斛不僅是風(fēng)土滋味的載體，更是傳遞滇西文化的精神符號(hào)。米香的純凈呼應(yīng)高黎貢山的生態(tài)饋贈(zèng)，石斛的滋養(yǎng)延續(xù)“九大仙草”的養(yǎng)生智慧，二者共同承載云南馬幫文化的團(tuán)結(jié)堅(jiān)守與遠(yuǎn)征軍故土的家國(guó)情懷。品牌牽頭舉辦中國(guó)·龍陵紫皮石斛采收節(jié)、石斛賞花季等特色活動(dòng)，將石斛種植、米香釀酒技藝與地域文旅相結(jié)合，讓滇西釀酒文化在互動(dòng)體驗(yàn)中煥發(fā)新生，彰顯作為行業(yè)龍頭的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

未來(lái)，品斛堂酒業(yè)將繼續(xù)依托在石斛產(chǎn)業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)，不斷推動(dòng)石斛酒產(chǎn)品升級(jí)和渠道全方位拓展，鞏固行業(yè)領(lǐng)軍地位。

CIC 灼識(shí)在中國(guó)大陸露酒行業(yè)有長(zhǎng)期豐富的研究經(jīng)驗(yàn)。在2025年10月期間，CIC 灼識(shí)采用科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕y(tǒng)計(jì)與分析方法，就中國(guó)大陸露酒行業(yè)開(kāi)展了深度調(diào)研和專(zhuān)項(xiàng)的系統(tǒng)性研究。基于對(duì)中國(guó)大陸露酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、產(chǎn)品類(lèi)型、產(chǎn)品成分等方面的詳盡調(diào)研與深度分析，CIC 灼識(shí)確認(rèn)品斛堂酒業(yè)“中國(guó)石斛露酒開(kāi)創(chuàng)者”和“石斛酒中國(guó)銷(xiāo)量第一”的市場(chǎng)地位。

CIC灼識(shí)咨詢(xún)?yōu)槠髽I(yè)提供市場(chǎng)地位確認(rèn)服務(wù)

CIC灼識(shí)咨詢(xún)?yōu)槠髽I(yè)提供專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)地位確認(rèn)服務(wù)。該服務(wù)基于豐富的行業(yè)洞察、可靠的數(shù)據(jù)支撐以及全面的行業(yè)調(diào)研，為企業(yè)提供第三方權(quán)威的市場(chǎng)地位確認(rèn)，鞏固企業(yè)行業(yè)地位，建立品牌形象背書(shū)，加強(qiáng)市場(chǎng)信任，提升產(chǎn)品認(rèn)可度，擴(kuò)大行業(yè)影響力。

CIC灼識(shí)咨詢(xún)的市場(chǎng)地位確認(rèn)使用場(chǎng)景豐富，包括數(shù)字廣告（如社交媒體、梯媒、公司官網(wǎng)、搜索引擎、在線(xiàn)視頻等數(shù)字平臺(tái)發(fā)布的廣告）、電視廣告、印刷媒體廣告（如報(bào)紙、雜志、宣傳冊(cè)、海報(bào)等）、戶(hù)外廣告（如機(jī)場(chǎng)、地鐵站、建筑物外墻等戶(hù)外場(chǎng)所展示的廣告牌）、電商直播間、各類(lèi)包裝物料、線(xiàn)下活動(dòng)等。

CIC灼識(shí)咨詢(xún)?cè)谑袌?chǎng)地位確認(rèn)服務(wù)具有深厚的經(jīng)驗(yàn)及完善的方法論，所出具的行業(yè)數(shù)據(jù)受到業(yè)內(nèi)企業(yè)、資本市場(chǎng)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可，具有高度的可信度和權(quán)威性。通過(guò)深入分析行業(yè)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)格局、業(yè)務(wù)模式、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)趨勢(shì)等，能夠準(zhǔn)確評(píng)估企業(yè)在市場(chǎng)中的地位，并為其提供極具價(jià)值的認(rèn)證結(jié)果。CIC灼識(shí)咨詢(xún)已經(jīng)成功為眾多行業(yè)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)提供市場(chǎng)地位確認(rèn)服務(wù)，涵蓋消費(fèi)零售、醫(yī)療健康、先進(jìn)制造等眾多領(lǐng)域，持續(xù)助力眾多企業(yè)共同邁向增長(zhǎng)的未來(lái)。